Tuotteet hakusanalla tukholman franssi (2)

Siirtymässä luomuviljelyyn. Yökeräys. Fermentointi lämpötilasäädellyssä teräksisessä säiliössä, puristus. Kypsytys lämpötilasäädellyssä teräksisessä säiliössä, kypsytys leesien päällä, tekninen korkki korkista. Savea ja kalkkia sisältävät maaperät. Silmä Vaaleanpunainen väri, vaaleanpunaisia heijastuksia. Nenä Hedelmäinen, intensiivinen, hienovaraisia sitrushedelmien aromeja, kevyitä tuoreiden hedelmien aromeja. Suuhun Aromikas, runsas, laaja, kevyitä ruusun sävyjä, kevyitä sitrushedelmien sävyjä, runsaita kirsikan sävyjä, elegantit tanniinit, hienot tanniinit, rasvaiset tanniinit, pyöreä, hieman mineraalinen, rakenteellinen runko, hyvä intensiivisyys, pitkä jälkimaku. Ruoka & viini -yhdistelmät Kylmät alkupalat, grillatut katkaravut, grillatut punaiset lihat, aasialaiset erikoisuudet, marjajälkiruoat Väri: Vaaleanpunainen Rypälelajike: Cinsault, Grenache Alkoholi: 13% Tilavuus: 300 cl (Pullo)

Sel du Roussillon "L'Exotique" koostumus: Välimeren suola (Gruissan), Massalé ja tulinen chili. Käsityönä valmistettu Sel du Roussillon. Tämä luonnollinen suola on todellinen ravintoaine, joka sisältää kaikki sen hivenaineet, zooplanktonin ja fytoplanktonin, eikä kuten tavalliset suolat, pelkkä makuaine. Tässä suolassa ei ole lisätty mitään, eikä siitä ole poistettu mitään. Lasipurkki 140g